結婚式からの焙煎

こんばんはyellow’s40 sukesanです(^o^)
先日はまたまた友人の結婚式に参加してきました！
高校の時の友人で今はなんと消防士♪(´ε｀ )
カッコいいですよねぇ(*^^*)
あのきゃしゃだったアキラが（笑）
幸せそうな2人でした(^o^)
末長くお幸せに！！

話は変わりますが
みなさんはコーヒーを焙煎から自分でして
飲んだことはありますか？？
私は
ありません。。。
コーヒーは好きなんですけどそこまでするのも面倒だなと思っていたのですが
コーヒー好きの友人が焙煎からするということで
今回は見学の位置でジロジロ♪(´ε｀ )
焙煎をする道具はこれ

これの用途は
本来は銀杏を煎る道具らしいです！
この中に生豆を入れて
火であぶる

10分後

お！なんかちょっと変わってる！
そして20分後

これはもうコーヒーですね（笑）
豆の皮が剥けたり
バチバチっと2回音がしたり
焦がさないように常に動かしたり
時間によって浅煎りだったり深煎りだったり
白カビが入ってると不味くなったり
と、コーヒーの焙煎も奥が深いみたいです。。。
でも結構面白かったですね(^o^)
そして焙煎してからすぐのコーヒーは美味しくないみたいで
1番美味しいのは焙煎した次の日！！
ということで都合の付いた2日後に飲ませてもらいました(*^^*)
飲んだ品種は「サントス」
ちょっと薄かったけど
美味しかったですね♪(´ε｀ )
自分で焙煎からする過程を楽しむってのもありですよね（≧∇≦）
まぁコーヒーは奥が深い(*^^*)
コーヒーの入れ方に正解はないのかもしれないですね！
自分が美味しいと思った飲み方で
コーヒーを楽しむことが1番なのかも、しれません(^o^)
そういえば、レザーの方はというと
いろいろ作っております(*^^*)
また報告しますね(^ ^)
あ、そういえばちょっと気になったことが
この写真を見てください。

城山公園からの鹿屋の景色です(^o^)
あれ？？
なぜここに？
というものが。
ちょっと寄ってみます。

もうちょっと寄って

このショベル。。
ここで
何してるんだ(>_<) てかどうやって？？ はい、以上です(^o^) では、また！ yellow's40 〒893-0061 鹿児島県鹿屋市上谷町11530-3 TEL 080-2794-6688